Resep Adobong Manok, Olahan Ayam Kecap ala Filipina

1. Masukkan cuka, kecap asin, bawang putih, bawang bombay, biji lada, daun salam dan air ke dalam mangkuk untuk bumbui ayam, lalu diamkan selama 1/2 jam.

2. Panaskan minyak, masukkan campuran ayam yang sudah dibumbui dan tiga buah telur.

3. Tambahkan air lalu didihkan selama 20 menit atau sampai ayam empuk.

4. Masukkan gula, dan garam. Aduk dan matikan kompor. Sajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *